天气回暖，山西省林业和草原科学研究院承担的2021年中央财政林业科技推广示范项目《鲜枣设施栽培技术推广示范》实施地——运城市临猗县庙上乡春季生产正在徐徐展开。该县种植枣树历史悠久，目前鲜枣种植总面积达20万亩，总产量3亿公斤，总产值20亿元。
红枣是山西特色经济林树种，目前全省种植面积310余万亩。近年来，山西全省各地相继发展起了枣树设施栽培，也引进了多个鲜食优良品种，以树冠遮雨棚防裂设施栽培技术和鲜枣提早成熟上市优势加以快速推广。但在一家一户的传统经营模式中，设施建设和养护管理存在不平衡、不规范等问题，亟需通过技术推广解决。
该项目的实施意在通过“鲜枣设施栽培技术推广示范”模式建设，示范和推广高效栽培经营技术模式，引导农民科学管理枣园，促进枣树产业向设施栽培良种化、管理标准化方向健康发展。
日前，在项目组技术人员的指导下，村民们抢抓晴好天气开展春耕作业，开沟、施肥、浇水，田间地头一片忙碌。与以往不同的是，有了科学的指导，村民们春耕更加注重施肥时间、肥料的配比与用量，使枣树得到更加全面、充足的营养。